Este venerado té verde chino se elabora con los mejores brotes que crecen en primavera, y su producción es limitada. Las hojas verdes, con numerosas puntas blancas, se enrollan en pequeñas espirales. Su preparación crea una infusión de color amarillo claro con una amplia gama de sabores y aromas, que van desde sutiles matices vegetales hasta delicados matices afrutados.

Té verde Gunpowder chino aderezado con una estupenda combinación de especias, adecuado para mezclar con todo tipo de leches

El Chun Mee es uno de los tés verdes más comunes y populares en China. Su hojas están enrrolladas sobre sí mismas en formando pequeños arcos.