Sus hojas en forma de finas agujas, de intenso color verde oliva y un dulce sabor, caracterizan este exquisito té. El Gyokuro, que significa “rocío de jade”, contiene el máximo nivel de calidad de los tés de hoja. Para éste Gyokuro utilizamos la planta de té Yabukita, que se caracteriza por su intenso y fresco sabor. Este Gyokuro se expone a un 90% de sombra los 21 días previos a la cosecha, de modo que la planta adquiere un color verde oscuro y un agradable tacto aterciopelado.